L-肉碱在水产养殖中的研究进展

综述了饲料中添加L-肉碱对不同水产动物摄食生长和营养代谢方面的影响。在饲料中添加适宜量的L-肉碱,可以提高鱼类、甲壳类、龟鳖类等水产动物的生长性能和饲料效率;可促进多数水产动物的脂肪酸氧化、蛋白质合成,降低机体脂肪含量。L-肉碱的作用因物种而异,在高脂饲料中作用更大,甲壳类饲料中的适宜添加量较其他水产动物更高,水产动物幼体的需求量比成体更高。