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| 粮食加工淀粉 发展潜力巨大① | |
| 作者姓名： | 张雪松 |
| 作者单位： | 四川青神县翠微食品有限责任公司,620460 |
| 摘 要： | 淀粉是加工粉条、粉皮、米粉、凉粉、香脆花样食品；味精、糖类、调味品类等多样淀粉食品的必备原料。其淀粉废渣又可制生物蛋白饲料。为适应粮食综合利用深度加工．为粮农增收的需要，本人就大米、玉米、豆类、薯类、魔芋等加工淀粉，再将淀粉深度加工为方便食品支招一二。 |
| 关 键 词： | 淀粉食品 粮食加工 发展潜力 生物蛋白饲料 深度加工 淀粉废渣 综合利用 方便食品 |
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