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1260万中国经济快速发展,群众生活消费水平日益提高,牛肉需求也在不断增加。国家肉牛产业体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海预测,到2030年我国牛肉年需求量将达到2010年产量630万吨的两倍,未来牛肉市场缺口巨大。