小型贻贝脱肉机试制成功

贻贝的腱和韧带对壳的牵拉力较其它双壳类强，一般难以张开，加上贝肉煮熟后容易破碎。青岛市农业机械科学研究所科研人员针对贻贝生产上的特点，设计了一种小型贻贝脱肉机，通过试验，效果良好。不仅脱肉快还脱肉干净，脱净率达98％以上，脱出的肉破碎很少，完全可以满足贻贝加工生产上要求。