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| 荞麦的利用价值与产业化开发思考 | |
| 引用本文： | 张亚,王飞翔. 荞麦的利用价值与产业化开发思考[J]. 湖南农业科学, 2003, 0(3): 67-68 |
| 作者姓名： | 张亚 王飞翔 |
| 作者单位： | 湖南省作物研究所,湖南,长沙,410125 |
| 摘 要： | 阐述了养麦在湖南省农业结构中的作用，从养麦营养成分及药用功效方面分析荞麦的利用价值。提出了“科研一种植(农户)-加工(企业)-市场”的产业化开发思路。 |
| 关 键 词： | 养麦 利用价值 产业化开发 农业结构调整 |
| 文章编号： | 1006-060X(2003)03-0067-02 |
| 修稿时间： | 2002-11-12 |
The utilization value of buckwheat and its industrialization |
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