| 纤维素降解菌哈茨木霉TC1O-13产酶条件优化 |
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| 引用本文： | 郭建华,奚家勤,宋纪真,邓宾玲.纤维素降解菌哈茨木霉TC1O-13产酶条件优化[J].广西农业科学,2015,46(1). |
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| 作者姓名： | 郭建华 奚家勤 宋纪真 邓宾玲 |
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| 作者单位： | 1. 中国烟草总公司 郑州烟草研究院,郑州,450001
2. 广西中烟工业有限责任公司,南宁,530001 |
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| 基金项目： | 郑州烟草研究院院长科技发展基金项目，广西中烟工业有限责任公司基金项目，广西工信委基金项目 |
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| 摘 要： | 目的]优化纤维素降解菌哈茨木霉TC10-13产酶条件,为该菌株在烟草中的应用提供技术支持.方法]通过单因素试验和正交试验对TC10-13菌株发酵条件进行优化,根据纤维素酶活力大小确定初始pH、最佳碳源、氮源、温度、碳氮源浓度及表面活性剂浓度.结果]TC10-13菌株产纤维素酶的最佳初始pH为5.0,最佳碳源为秸秆,最佳氮源为酵母浸膏;最优正交组合为秸秆15.0 g/L,酵母浸膏2.0 g/L,表面活性剂2.0 mL/L,温度28℃;在最佳产酶条件下,TC10-13菌株的CMCase和FPase活力分别为15.97和6.38 U/mL.将TC10-13菌株发酵液应用到烟丝后,烟气香气量和浓度分值有所增加,但香气质及刺激性等指标无明显变化.结论]TC10-13菌株有提升烟草品质的潜质,具有较好的应用前景.
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| 关 键 词： | 哈茨木霉TC10-13 纤维素酶 活力 培养条件 优化 |
Optimization of cellulase production from Trichoderma harzianum TC10-13 |
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| GUO Jian-hua,XI Jia-qin,SONG Ji-zhen,DENG Bin-ling.Optimization of cellulase production from Trichoderma harzianum TC10-13[J].Guangxi Agricultural Sciences,2015,46(1). |
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| Authors: | GUO Jian-hua XI Jia-qin SONG Ji-zhen DENG Bin-ling |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Trichoderma harzianum TC10-13 cellulase activity culture condition optimization |
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