| 新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白对猪的营养价值评定 |
| |
| 引用本文： | 袁涛,张伟力,李久庆,楮福斗.新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白对猪的营养价值评定[J].饲料研究,2004(4):20-22. |
| |
| 作者姓名： | 袁涛 张伟力 李久庆 楮福斗 |
| |
| 作者单位： | 1. 安徽农业大学
2. 鲁南牧工商联合公司 |
| |
| 摘 要： | 试验首先对新型生物功能性饲料蛋白源 -生物E蛋白进行了营养成分测定 ,结果干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物含量分别为 91.5、6 0 .8、4 .5、3.2、6 .4、16 .7% ,总能为19.4MJ/kg ,赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酰胺含量分别为 4 .4、1.4、3.1% ,α -淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶活性分别为 4 30 0、115、2 5 0、32 0U/g ,有益菌活菌总数 5× 10 9/kg。猪消化试验结果表明 ,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、有机物消化率分别为 80 .4、71.2、4 3.0、95 .9、81.5 % ,消化能为 17.2MJ/kg。试验结果表明 :试验所用新型生物功能性饲料蛋白源—生物E蛋白作为一种新的蛋白原料 ,不仅蛋白含量高 ,而且富含多种生物活性物质 ,易于消化吸收。
|
| 关 键 词： | 生物E蛋白 营养成分 消化率 猪 |
| 文章编号： | 1002-2813(2004)04-0020-02 |
| 修稿时间： | 2003年11月16 |
Nutritional evaluation of the E protein as a new biological functioning protein resource for swine |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
