鱼类消化酶研究及其在水产养殖中的应用

消化酶对于各种生物来讲都至关重要,这些酶类催化生物体内各项生化反应,只有深入研究酶类的功能特性,才能清楚地了解其对生物体的作用。研究鱼类体内的消化酶,不仅对生物工程方面的研究会产生巨大的意义,而且可以很好地应用在水产养殖方面,为养殖者在挑选养殖环境以及饲料方面提供依据。