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中国肉类消费的全景图和大趋势
作者姓名:潘耀国
作者单位:国务院发展研究中心
摘    要:<正>一、肉类消费全景图(一)城镇居民家庭购买人均每天不到2两肉1收入越高肉类消费越多城镇居民处在收入越高的人群肉类消费越多的阶段,把城镇居民按收入分成5等分,收入最低的吃肉最少,随着收入的增加,肉类消费数量同步增加,收入越高吃肉越多。如果进一步细分,占比在5%的

关 键 词:全景图  消费量  收入分成  农民  城镇居民家庭  猪肉  农村居民  肉制品  消费水平  肉类消费  
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