禁食禁水长途运输和运输后恢复对肉牛血液指标的影响

研究我国典型的禁食禁水长途运输和运输后恢复对肉牛血液指标的影响，以期为建立符合我国国情的运输动物保护法规、改进运输车辆提供数据和理论依据。采用自身配对试验设计，分别在运输前、卸车后0h和卸车后72h同期采集10头体质量（312．6±11．6）kg的西门塔尔杂交母牛颈静脉血，进行血液激素指标、生化指标、血常规指标和离子指标检测。结果表明，卸车后0h血清T3、T4和AST显著升高，GH、ALP、MCV、Ca^2＋和Mg^2＋显著降低，COR、ALT、TP、ALB、GLU、LDH、CK、WBC、RBC、HGB、HCT、K^＋、BASO％、Na^＋和Cl^-无显著变化。卸车后72h血清T4、GH、AST、Ca^2＋和Mg^2＋恢复到运输前水平，TP和LDH显著低于卸车后0h，但与运输前差异不显著，MONO％和EO％与运输前差异不显著，T3和ALP与卸车后0h差异不显著，与运输前差异显著，COR、ALT、ALB、GLU、MCV、NEUT％、BASO％、Na^＋和Cl^-显著低于卸车后0h和运输前水平，LYMPH％显著高于运输前水平。结果提示，禁食禁水长途运输条件下，动物代谢水平升高、肝脏受损、离子平衡失调、脱水，免疫机能未受明显损害。运输后恢复72h，动物未得到完全恢复。该研究可为建立符合我国国情的运输动物保护法规、改进运输车辆提供数据和理论依据。

Effects of whole-journey fasting by road transport and post-transport recovery on the haemotological indices of beef cattle