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美国国家芒果委员会发布新鲜芒果烹饪教育材料
引用本文:蔡飞燕.美国国家芒果委员会发布新鲜芒果烹饪教育材料[J].世界热带农业信息,2014(2):14-15.
作者姓名:蔡飞燕
摘    要:<正>美国国家芒果委员会(NMB)最近宣布发行新的烹饪教育材料,教材专门为学生、烹饪教师和专业厨师准备。NMB正与餐饮专业人士、厨师、运营商们合作鼓励美国各地连锁餐厅使用新鲜的芒果制作菜肴。"新鲜芒果"———这个基本的食品餐饮业视频和新鲜芒果课程,涵盖了丰富的产品制作要素:芒果如何丰富菜单的内容;运营商如何用新鲜芒果来创建新鲜、美味又健康的菜单。

关 键 词:烹饪教育  委员会  芒果  美国  材料  新鲜  专业人士  运营商
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