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日本的菠萝生产与研究
引用本文:陈程杰,何业华,胡中沂,马均.日本的菠萝生产与研究[J].中国南方果树,2012,41(4):128-132.
作者姓名:陈程杰  何业华  胡中沂  马均
作者单位:华南农业大学园艺学院,广州,510642
基金项目:国家自然科学基金,公益性行业(农业)科研专项,农业部科研项目
摘    要:介绍了日本的菠萝生产与研究。伴随着罐头加工业发展,日本菠萝生产逐渐壮大,建立起了相应的施肥、花芽诱导等栽培技术。罐头输入自由化后,加工果生产逐渐减少,鲜食果生产比率逐渐增加,研究重点为培育优良鲜食品种、开发高品质栽培和设施栽培技术等方面。近年来,采取推动产区认证和品牌认证、发展网上销售、开发菠萝观光产业等措施,应对市场变化。

关 键 词:日本  菠萝  生产
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