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啤酒糟发酵饲料研究进展
引用本文:张磊,徐杨,潘孝青,郭月玲,赵强,闻爱友,邵涛.啤酒糟发酵饲料研究进展[J].饲料研究,2022(3):154-156.
作者姓名:张磊  徐杨  潘孝青  郭月玲  赵强  闻爱友  邵涛
摘    要:啤酒糟富含氨基酸和微量元素,蛋白质含量较高,是优质的动物饲料原料.啤酒糟发酵饲料可延长饲料的贮存时间,提高饲料营养价值,满足畜牧业发展需要,解决环境污染问题,已成为动物饲料节粮的重要途径.文章综述啤酒糟发酵饲料的类型、研究进展及应用前景,为啤酒糟发酵饲料的后续研究提供参考.

关 键 词:啤酒糟  发酵饲料  发酵类型
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