构树饲料的发酵制作方法研究

营养成分丰富、具有多功能功效的构树资源,作为一种极具开发潜力的非常规蛋白饲料原料成为近年来的研究热点。随着抗生素饲料的禁止使用,发酵构树饲料作为一种可替代抗生素饲料的新产品应运而生,因此对构树饲料的发酵制作方法进行研究具有重要现实意义。本文对构树作为饲料原料的发酵制作方法进行了研究综述,并对构树的多营养成分及其他功能应用进行了分析,以期对我国饲料产业健康持续发展和构树扶贫工程提供一些理论支持。