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| 酒糟——单细胞蛋白(SCP)研究 | |
| 作者姓名： | 吴晋强 潘玲 张贺强 骆先虎 蔡海莹 吴金节 |
| 作者单位： | 安徽农业大学 合肥市长江西路，230036(吴晋强，潘玲，张贺强，骆先虎，蔡海莹)，安徽农业大学 合肥市长江西路，230036(吴金节) |
| 摘 要： | 酒糟是生产白酒的大宗副产品,每生产1吨白酒需2—3吨富含淀粉的原料(高粱、玉米、大麦、小麦、薯类等)。原料在酿酒过程中,仅可 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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