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| 强化动物卫生监督执法 保障畜禽产品质量安全 | |
| 作者姓名： | 杨志勇 |
| 作者单位： | 湖北省咸宁市动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"等事件的发生,使得市民不敢喝奶、不敢吃肉、不敢吃蛋,动物产品质量安全令人担忧。目前,国内畜禽养殖、屠宰等环节的监管主管单位是畜牧兽医部门,但具体的监管工作和执法工作由各级动物卫生监督所负责。由于兽医体制改革的进度不一,有的地方改革不到位,动物卫生监督体系也不完善,主要表现在以下几个方面。一是在省、市、县基本上都成立了动物卫生监督所,但农业部没有动物卫生监督机构,以致 |
| 关 键 词： | 卫生监督所 卫生监督执法 产品质量安全 动物产品 卫生监督机构 瘦肉精 畜牧兽医 安全监管 产地检疫 体制改革 |
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