| 应用碳分子筛气调机气调贮藏苹果对虎皮病的控制效果 |
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| 引用本文： | 薛彦斌,于梁.应用碳分子筛气调机气调贮藏苹果对虎皮病的控制效果[J].园艺学报,1991,18(3):217-220. |
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| 作者姓名： | 薛彦斌 于梁 |
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| 作者单位： | 北京农业大学食品系，北京农业大学食品系，北京农业大学食品系 东北农学院食品系 |
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| 摘 要： | 碳分子筛气调机控制的 1—5 ％O_2 2—6％CO_2指标及气体循环净化,可明显抑制红元帅苹果表皮中α—法尼烯的合成和氧化,减少共轭三烯积累,将虎皮病控制在3％之下。在碳分子筛气调前附加高CO_2和乙氧基喹处理控制虎皮病与碳分子筛单一处理同效。
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| 关 键 词： | 苹果 碳分子筛 虎皮病 气调贮藏 |
EFFECT OF USING CARBON MOLECULAR SIEVE NITROGEN GENERATOR TO CONTROL APPLES SUPERFICIAL SCALD |
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| Xue Yanbin,Yu Liang,and Chou Shantao.EFFECT OF USING CARBON MOLECULAR SIEVE NITROGEN GENERATOR TO CONTROL APPLES SUPERFICIAL SCALD[J].Acta Horticulturae Sinica,1991,18(3):217-220. |
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| Authors: | Xue Yanbin Yu Liang and Chou Shantao |
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| Institution: | Beijing Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Apple Carbon Molecular Sieve Superficial scald a-farnesene Conjugated triene |
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