乙酸和β－羟丁酸对体外培养牛肝细胞脂代谢部分关键酶表达的影响

本研究以体外原代培养的奶牛肝细胞为模型，添加不同浓度的乙酸（AcOH）和p羟丁酸（BHBA），探讨其对奶牛肝细胞脂肪酸代谢关键酶基因表达的影响。添加不同浓度乙酸和β－羟丁酸，培养24h后，提取细胞总RNA。应用实时荧光定量PCR方法，检测脂代谢关键酶长链脂酰辅酶A合成酶1（ACSLl）、柠檬酸合成酶（CS）和乙酰辅酶A羧化酶α（ACCα）mRNA丰度的变化。结果显示，适当浓度的AcOH能够促进肝细胞脂肪酸活化及氧化途径关键酶ACSLl和CS的转录，而高浓度AcOH能够抑制脂肪酸从头合成途径关键酶ACCα的转录；高浓度BHBA能够抑制肝细胞ACSLl、CS和ACCα的转录。说明血液中适当浓度的AcOH能够促进肝脏脂肪酸氧化并抑制脂肪酸从头合成，高浓度BHBA能够抑制肝脏脂氧化和合成，影响乳脂前体物的供应，进而影响乳脂合成。