大棚菜心栽培技术要点

<正>菜心又称菜薹。十字花科芸薹属一、二年生草本。菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,当地能周年生产与供应。菜心营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。可炒食、汤用。近年来,广东菜心我省各地均有少量栽培,供应蔬菜市场,被广大消费者视为名贵蔬菜。满足特定消费人群需要,大棚栽培菜心,一般是春茬黄瓜或番茄收获后为了合理利用土地,种植一茬菜心,现将其栽培