5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）的生物学作用及其在动物生产中的应用

5-氨基乙酰丙酸（5-aminolevulinic acid,5-ALA）是四吡咯生物大分子合成酶的前体物质，参与卟啉类化合物的合成，与动物体内血红素的合成及铁的吸收利用密切相关，具有提高细胞的抗氧化能力和机体免疫功能的作用。5-ALA参与植物体内叶绿素的合成，会对光敏素生物合成系统产生影响，具有增强果实着色的作用。5-ALA是光敏剂原卟啉IX(PpIX)生成的前体物质，可以通过血红素生物合成产生原卟啉IX(PpIX)，在临床上被用作光检测的光敏剂和癌症光动力疗法（PDT）。文章综述了5-ALA的生物学功能及其在动物中的应用研究进展，以期为5-ALA在畜禽养殖中的进一步应用提供参考。