不同水平酯化植物甾醇对仔猪生长性能、免疫功能及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同水平酯化植物甾醇对断奶仔猪生长性能、免疫功能及血清生化指标的影响.选取100头28日龄的断奶仔猪随机分成4组,每组5个重复,每个重复5头.对照组仔猪饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加200、400和800 mg/kg的酯化植物甾醇.预试期1周,正式试验期4周.结果表明,与对照组相比,试验2组仔猪末重显著提高(P<0.05),试验2组、试验3组仔猪的料重比显著降低(P<0.05),试验1组、试验2组、试验3组仔猪的腹泻率降低(P<0.05).与对照组相比,试验2组和试验3组仔猪血清中免疫球蛋白A含量显著提高(P<0.05),试验2组免疫球蛋白G含量显著提高(P<0.05);试验1组、试验2组、试验3组仔猪血清白细胞介素-10含量显著提高(P<0.05),肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P<0.05);试验2组和3组仔猪血清中胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P<0.05),试验2组仔猪血清中高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),试验2组和3组仔猪血清中尿素氮含量显著降低(P<0.05).研究表明,添加酯化植物甾醇可以提高仔猪的生长性能及免疫力,改善血脂代谢,酯化植物甾醇的适宜添加量为400 mg/kg.