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| 建立屠宰检疫的长效机制探讨 | |
| 作者姓名： | 王建云 白耀玲 高忠平 李阿黑 |
| 作者单位： | 云南省红河州动物卫生监督所,云南红河,661000 |
| 摘 要： | 介绍了建立屠宰检疫长效机制的必要性,并从规范牲畜定点屠宰场、严把宰前宰后检疫关、加强对市场的巡查与屠宰环节的监督、加大对违法行为的处罚力度和提高执法者自身素质等方面对建立屠宰检疫的长效机制进行了论述。 |
| 关 键 词： | 屠宰检疫 长效机制 肉品安全 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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