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生防枯草芽孢杆菌发酵条件的优化
引用本文:刘长庆,张磊,张冬梅,李杰,王德科,孔涛.生防枯草芽孢杆菌发酵条件的优化[J].山东农业科学,2009(9):48-50.
作者姓名:刘长庆  张磊  张冬梅  李杰  王德科  孔涛
作者单位:泰安市农业局,山东,泰安,271000
摘    要:枯草芽孢杆菌B2是从土壤中选出的,它的代谢产物中的抑菌物质对多种病原菌具有强烈的抑制作用。对其发酵条件的研究表明,其产抑菌物质的最佳发酵培养基为葡萄糖15g、黄豆饼粉30g、蛋白胨2g、NaCI 1g、(NH4)2SO45g、CaCO36g、MgSO46g,蒸馏水1000ml,最佳发酵条件为pH值7.0、接种量4%、30℃恒温振荡培养箱培养,发酵时间约60h。

关 键 词:枯草芽孢杆菌  抑菌活性  发酵条件

Optimizing Conditions for Fermentation of Biocontrol Bacillus subtilis
LIU Chang-qing,ZHANG Lei,ZHANG Dong-mei,LI Jie,WANG De-ke,KONG Tao.Optimizing Conditions for Fermentation of Biocontrol Bacillus subtilis[J].Shandong Agricultural Sciences,2009(9):48-50.
Authors:LIU Chang-qing  ZHANG Lei  ZHANG Dong-mei  LI Jie  WANG De-ke  KONG Tao
Institution:( Taian Agricultural Bureau, Taian 271000, China)
Abstract:The metabolits of Bacillus subtilis B2 isolated from soil had the sharp inhibition to multi-pathogenic bacterium.The results showed that the best medium for producing antibictics was 15 g glucose+30 g soybean cake powder+2 g peptone+ 1 g NaCl+ 5 g(NH4)2SO4+ 6 g CaCO3+6 g MgSO4+ 1000 ml distilled H2O,and the optimum fenmentation conditions were initial pH 7.0,4% inoculum and orbital shaking culture at 180 r/min for 60 h at 30℃.
Keywords:Bacillus subtilis  Antimicrobial activity  Fermentation conditions
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