南斯拉夫雪莲藕栽培管理 |
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引用本文: | 王济安.南斯拉夫雪莲藕栽培管理[J].特种经济动植物,2011(9):40-41. |
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作者姓名: | 王济安 |
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作者单位: | 山东省临沂市临沭县临沭街道办事处农技站,山东临沂,276700 |
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摘 要: | 莲藕是一种用途十分广泛的水生经济作物。莲藕全身是宝,鲜藕可炖汤、炒食,粉绵脆口,营养丰富,是上乘的滋补品,亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品,提高其附加值。种植莲藕可增加农民收入。南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕,该品种适应性强、抗病、抗冻、抗倒伏,在全国各地均可种植,亩产鲜藕5000~7500kg。莲藕淀粉和糖含量高,藕皮薄、肉质脆甜,洁白如玉,适于鲜食,品质十分优良,发展前途广阔。
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关 键 词: | 莲藕汁 南斯拉夫 栽培管理 品种适应性 经济作物 营养丰富 农民收入 糖含量 |
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