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| 关于中国名茶“六安瓜片”发展战略的思考 | |
| 引用本文： | 陶芳侯.关于中国名茶“六安瓜片”发展战略的思考[J].农业考古,2001(2):91-92. |
| 作者姓名： | 陶芳侯 |
| 作者单位： | 安徽省六安市茶叶产业协会 |
| 摘 要： | 六安瓜片历史悠久 ,驰名中外。早在唐代 ,《茶经》就记载有“六安茶” ,《中国农业百科全书》中《茶叶卷》认定宋朝就出现“片茶”。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述 :“六安州之片茶 ,为茶之极品”。另外 ,《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。“浙杭龙井、徽六瓜片” ,在中国名茶史上一直占据着显著的位置。在清代 ,六安瓜片为贡茶。解放后的相当长时间 ,六安瓜片被指定为中央军委特贡茶。直到现在 ,国家各种各级评茶机构 ,仍把六安瓜片列为十大名茶之一。真正的六安瓜片产于安徽省六安市的齐云山等地 ,其外形似瓜子 ,单片… |
| 关 键 词： | 名茶 六安瓜片 发展战略 |
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