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| 不同光质对草莓果实成熟过程中色素类物质含量的影响 | |
| 引用本文： | 赵淼,林毅,蔡永萍,谢鸣,蒋桂华,吴延军. 不同光质对草莓果实成熟过程中色素类物质含量的影响[J]. 浙江农业学报, 2008, 20(1): 64-66 |
| 作者姓名： | 赵淼 林毅 蔡永萍 谢鸣 蒋桂华 吴延军 |
| 作者单位： | 1. 安徽农业大学生命科学院,安徽合肥,230036;浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州,310021 2. 安徽农业大学生命科学院,安徽合肥,230036 3. 浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州,310021 |
| 摘 要： | 研究不同光质处理对草莓果实发育过程中色素类物质的影响。结果表明，对花青苷的影响效果为蓝光〉绿光〉白光〉黄光〉红光，表明短波长的光要优于长波长的光，其中蓝光还有利于提高果实的光亮度。黄光处理不利于花青苷的积累，但有利于类黄酮及总酚的积累，表明不同光质可以调控不同次生代谢产物的分配。 |
| 关 键 词： | 光质 草莓 色素 光质 草莓果实 果实成熟 发育过程 色素类 物质含量 影响 ripening during pigments strawberry contents light quality different 分配 代谢产物 次生 调控 总酚 类黄酮 |
| 文章编号： | 1004-1524(2008)01-0064-03 |
| 修稿时间： | 2007-06-03 |
Effect of different light quality on the contents of strawberry pigments during ripening |
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| ZHAO Miao,LIN Yi,CAI Yong-ping,XIE Ming,JIANG Gui-hua,WU Yan-jun. Effect of different light quality on the contents of strawberry pigments during ripening[J]. Acta Agriculturae Zhejiangensis, 2008, 20(1): 64-66 | |
| Authors: | ZHAO Miao LIN Yi CAI Yong-ping XIE Ming JIANG Gui-hua WU Yan-jun |
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