| 苹果酸对山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究 |
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| 引用本文： | 庞学东,唐海翠,庄苏,王恬,丁立人. 苹果酸对山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究[J]. 家畜生态, 2006, 0(3) |
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| 作者姓名： | 庞学东 唐海翠 庄苏 王恬 丁立人 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院 江苏南京210095 |
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| 基金项目： | 农业部农业结构调整重大技术研究专项(2003-09-01B) |
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| 摘 要： | ![]()
选用4头装有永久性瘤胃瘘管的土地山羊为试验动物,按4×4拉丁方试验设计,进行了苹果酸(5 g、10 g、15 g)对山羊瘤胃内挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究。结果表明,在0~12 h内,10 g和15 g添加组的pH值始终高于6.0,分别比对照组提高了0.16~0.27和0.19~0.41。10 g和15 g处理组的丙酸浓度几乎在12 h内均高于对照组。4 h时,10 g和15 g处理组的丙酸浓度分别比对照组提高了22%(P<0.05)和23%(P<0.05)。10 g和15 g处理组的丙酸比例在0~12 h内分别比对照组提高了21%~56%和22%~61%,10 g和15 g处理组的乙丙比在0~12 h内分别比对照组降低了21%~41%和21%~43%。结果表明,苹果酸降低了瘤胃液乙丙比,改变了瘤胃发酵类型。
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| 关 键 词： | 苹果酸 山羊 瘤胃 挥发性脂肪酸 |
Study on the Effect of Malate on the Dynamics of Rumen VFA Concentrations in Goats |
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| PANG Xue-dong,TANG Hai-cui,ZhUANG Su,WANG Tian,DING Li-ren. Study on the Effect of Malate on the Dynamics of Rumen VFA Concentrations in Goats[J]. Ecology of Domestic Animal, 2006, 0(3) |
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| Authors: | PANG Xue-dong TANG Hai-cui ZhUANG Su WANG Tian DING Li-ren |
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| Affiliation: | PANG Xue-dong,TANG Hai-cui,ZhUANG Su,WANG Tian~*,DING Li-ren |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | malate goats rumen VFA |
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