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茶多酚在畜牧生产中的应用研究
作者姓名:沈婷
作者单位:南京农业大学动物医学院,江苏南京,210095
摘    要:茶多酚是茶叶提取物中的一种多羟基酚类物质,优点显著,极具开发价值。介绍茶多酚的理化性质、安全性、生物学功能及在畜禽生产中的应用。

关 键 词:茶多酚  畜牧生产  应用
修稿时间:2007-07-23
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