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| L—肉碱的营养生理功能及其应用 | |
| 作者姓名： | 高顺宾 戴贤君 |
| 作者单位： | 杭州市凯旋路268号大院西大楼,浙江博联营养与工程科学研究所!310029,杭州市凯旋路268号大院西大楼,浙江博联营养与工程科学研究所!310029,杭州市凯旋路268号大院西大楼,浙江博联营养与工程科学研究所!310029,杭州市凯旋路268号大院西大楼,浙江博联营养与工程科学研究所!310029 |
| 摘 要： | 肉碱又称肉毒碱,学名γ 三甲基胺 β 羟丁酸,分子量１６１,有两种异构体,生物体中多以Ｌ－型存在,只有Ｌ－肉碱具有生物活性,Ｌ－肉碱是一种广泛存在于生物体内的活性物质。生物界中大多数生物都有合成Ｌ－肉碱的能力,只有少数拟步行虫属昆虫的幼虫等不能合成。一些生物在特定的生理、病理及营养条件作用下也会出现Ｌ－肉碱不能满足正常代谢需要的情况。高等动物在正常情况下,体内的Ｌ－肉碱含量处于一个动态平衡状态,动物体Ｌ－肉碱代谢池既可以由生物体自身合成的内源性Ｌ－肉碱供应,也可以从饲料中获得外源性Ｌ－肉碱。１ … |
| 关 键 词： | L－肉碱 营养生理功能 家畜 家禽 肉碱 |
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