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加工型酸樱桃新品种玫丽
引用本文:蔡宇良,冯瑛,邱蓉,韩宇,张雪,宛甜.加工型酸樱桃新品种玫丽[J].西北园艺,2013(2).
作者姓名:蔡宇良  冯瑛  邱蓉  韩宇  张雪  宛甜
作者单位:1. 西北农林科技大学,712100陕西杨凌
2. 陕西省林业厅
摘    要:酸樱桃与甜樱桃相比,糖分高且酸度大,味道浓郁,汁液丰富,非常适合加工樱桃果汁、果酒等.目前我国樱桃产业快速发展,果实几乎全部供应鲜食市场,尚未形成加工产业化格局,其中一个重要原因是缺乏适宜的加工品种.针对此,我们选育了几个适宜加工的酸樱桃品种,玫丽是其中表现优良的一个.该品种由西北农林科技大学樱桃课题组选育.

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