微生物发酵饲料在畜禽生产中的应用研究进展

微生物发酵饲料是一种新型环保型饲料，具有营养价值高、易吸收消化等多种特点，在替代抗生素、改善养殖环境、提高畜禽生产能力与质量品质等方面具有重要作用。笔者在基于国内外研究的基础上，对微生物发酵饲料的定义、发展优势、菌种的选择、畜禽生产应用进行了介绍，并对今后的微生物发酵饲料研究方向进行了展望。