不同蛋白质来源和蛋白质水平对幼年藏獒适口性的影响

试验选取5种动物性蛋白质原料（鸡肉粉65、鸡肉粉80、猪肉粉80、鱼粉65、鸭架粉65）和2种植物性蛋白质原料（豆粕、玉米蛋白粉）配制成不同蛋白质来源的日粮8种，并配制4种不同蛋白质水平（19.92%、23.24%、27.90%、34.28%）日粮，比较究了幼年藏獒对不同蛋白质来源和不同蛋白质水平适口性的差异。试验选取健康幼年藏獒16只，随机分成2组，每组8个重复，每个重复1只。采用国际通用的适口性比较方法--双盆法，记录每只藏獒每日采食量和首选日粮，并计算出采食率。结果表明，玉米蛋白粉日粮的采食率略高于豆粕日粮，但差异不显著（P>0.05）。猪肉粉80日粮的采食率极显著高于鸡肉粉65（P<0.01）；鸡肉粉80日粮的采食率极显著高于鸡肉粉65（P<0.01）；鸡肉粉65与鱼粉65及鸭架粉65日粮适口性无明显差异（P>0.05）。不同蛋白质含量，27.90%日粮采食率极显著高于23.24%日粮（P<0.01），且显著高于34.28%日粮（P<0.05）。由此可以得出幼年藏獒对植物性蛋白质玉米蛋白粉和豆粕的适口无明显差异，动物性蛋白质高蛋白含量的鸡肉粉80和猪肉粉80适口性较好。蛋白质水平27.90%的犬粮与23.24%和34.28%相比，对幼犬适口性更佳。