| 共轭亚油酸的来源及其生物学作用 |
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| 引用本文： | 王丽芳,卢德勋,马燕芬.共轭亚油酸的来源及其生物学作用[J].畜牧与饲料科学,2011(9). |
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| 作者姓名： | 王丽芳 卢德勋 马燕芬 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古呼和浩特,010018
2. 内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,内蒙古呼和浩特,010031 |
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| 摘 要： | 共轭亚油酸（CLA）因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点,诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等。CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中,它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物,或通过内源乳腺、脂肪组织经△9脱氢酶脱氢所形成。
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| 关 键 词： | 共轭亚油酸 来源 生物学作用 |
The Source and the Biologic Function of the CLA |
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| Abstract: | Nowadays in the field of animal nutrition,there is a growing interest in CLA（conjugated linoleic acid）because of its biological value,such as anticancer effects,anti-arteriosclerosis effects,improving immunity and so on.CLA mostly exist in the meat and milk from the ruminants,the CLA is the intermediate of dietary unsaturated fatty acids by rumen bacteria biohydrogenation,or comes from the dehydrogenation of monounsaturated fatty acids in the mammary tissue（lactation） and the adipose tissue（growth） through Δ9-desaturase. |
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| Keywords: | CLA source biologic function |
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