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| "食鸡"热火爆杭州城 | |
| 引用本文： | 泽学."食鸡"热火爆杭州城[J].中国家禽,2005,27(2):13-13. |
| 作者姓名： | 泽学 |
| 摘 要： | 鸡年还没有真正到来，很多商家早早做足了鸡的生意。据了解，现在杭城各大饭店、酒家纷纷推出以鸡为主打内容的新年菜肴。元旦刚过，鸡就成了各大饭店菜单上的主角。而商家自然不会错过这样的商机，纷纷拿出浑身解术，烹制出百味鸡肴。光是“刘家香辣馆”，就应时推出了十多种以鸡为原料的菜，其中以农家放养的土鸡为原料的湘西一罐香、 |
| 关 键 词： | 商家 饭店 生意 商机 杭州 农家 湘西 鸡肴 烹制 菜肴 |
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