野生平菇驯化种——“879”

山东省烟台市芝罘区农民张树阳为解决平菇菌种退化问题,自1986年以来开始采集野生菇进行引种驯化。在省有关专家学者和科研部门的指导帮助下,经过多次研究试验,于1987年9月用野生平菇引种驯化成功一个适合北方地区栽培的平菇新品种。经山东省微生物学会鉴定,引种成功的子实体与野生子实体为同一种,确认学名为侧耳Pleuro-tus ostreatus(Jaca·exFr·)Quel·,编号“879”。