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家庭腌制秋菜的方法
作者姓名:李首臣
作者单位:辉南县发改局 135100
摘    要:许多家庭喜欢腌制一些咸菜,不仅省钱,而且食用方便,但腌菜也需掌握一定的方法。在腌制秋菜的过程中,只要注意以下几点,腌制秋菜就能避免霉、酸、长白和腐烂变质。

关 键 词:腌制 秋菜 家庭 长白
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