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| 密集烘烤关键温度点失水率控制对烤后烟叶质量的影响 | |
| 作者姓名： | 蒋笃忠 陈洪浪 何阳 伍守贵 敬礼恒 张大伟 袁方 |
| 摘 要： | 为探索密集烘烤过程中烟叶失水率的控制,进一步优化现有的烘烤工艺,开展了关键温度点失水率控制对烤后烟叶质量影响的研究,设干球温度42℃时稳温使烟叶失水率达到35％的烘烤工艺为处理组,以常规烘烤工艺为对照,分析其能耗成本及烤后烟叶的经济性状、外观质量和化学成分.结果表明,与对照相比,处理组的能耗略有降低,无论是上部叶还是中... |
| 关 键 词： | 密集烘烤 失水率 烘烤质量 |