杏的保鲜贮藏

杏属核果类果实,常温下极难贮藏,一般只进行短期贮藏,用以调节市场和延长加工期,1．及时采收根据果实的成熟程度,分批采收。一般在果实长到该品种应有大小,果皮绿色减退,果肉较硬但果实顶部有少量着色时采收为宜。