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肠膜蛋白营养价值及其在水产动物饲料中的应用
作者姓名:朱滔
作者单位:上海亘泰实业集团,上海 201612
摘    要:简述了肠膜蛋白的营养价值,分析了肠膜蛋白对水产动物消化酶活性、营养物质消化率、免疫功能、肠道健康、蛋白质利用和生长性能以及饲料诱食性的影响.指出小肽类产品在水产动物饲料中的推广仍然处于发展阶段,提出从基础上加强小肽营养的理论研究,进一步研究小肽在不同种类水产动物中的吸收、代谢及其作用形式很有必要.

关 键 词:肠膜蛋白  水产动物  营养价值  使用效果
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