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| 盐源县红骨绵羊资源调查分析 | |
| 作者姓名： | 王书斌 苏文琳 庞宗美 赵洪文 陈明华 庞倩 |
| 作者单位： | 四川省盐源县农业农村局,四川 盐源 615700;四川省草原科学研究院,四川 成都 610097 |
| 基金项目： | 四川省公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 摘 要： | 随着全球消费者对绿色食品重要性的认识不断加深,及对其需求的日益增加,来自高海拔无污染地区的盐源红骨绵羊以具有生产"绿色肉食品"的独特优势引起了广泛关注.为合理开发利用和扩大红骨绵羊肉的产品市场,在以往提高其生产性能研究的基础上,应加大对其肉品质量的研究,为人们提供安全优质的绿色肉制品.国外对红骨绵羊的研究较少,国内对红... |
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