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| 鱼粉替代物在水产动物营养中的应用 | |
| 作者姓名： | 周兴华 向枭 陈建 |
| 作者单位： | 西南农业大学荣昌校区水产系,402460,重庆荣昌;西南农业大学荣昌校区水产系,402460,重庆荣昌;西南农业大学荣昌校区水产系,402460,重庆荣昌 |
| 摘 要： | 与畜禽不同,水产动物对饲料中的蛋白质水平要求较高,一般是畜禽的２倍～４倍,通常占配方的２５％～５０％,甚至更多。过去水产动物蛋白饲料的来源主要依赖世界产鱼国（秘鲁和智利）供给鱼粉。由于厄尔尼诺等不良气候的影响,过度捕捞,加之海洋环境的污染,生态环境的破坏等多种原因,渔业资源受到严重破坏,导致全球鱼粉供应量持续下降。而据国际渔业协会的调查表明,近年来,全球鱼粉需要量连年逐步上升,仅１９９６年就比１９９１年上升了４６．７％,单纯依靠进口,难以满足整个水产业发展对鱼粉需求的巨大缺口。这就促使人们去用价… |
| 关 键 词： | 鱼粉替代物 水产动物 营养 应用 |
| 修稿时间： | 2001-09-03 |
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