苦瓜的优良品种及嫁接栽培技术简介

苦瓜又名凉瓜、锦荔枝、君子菜等,属葫芦科苦瓜属,1年生草本植物。源于热带亚热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。1.苦瓜的营养成分和食药价值苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊苦味,所以叫苦瓜。苦瓜作蔬菜食用营养丰富。