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| 北京蔬菜配送现状及发展 | |
| 引用本文： | 高丽朴,陶志强,陈连武.北京蔬菜配送现状及发展[J].中国蔬菜,2007,1(7):40-42. |
| 作者姓名： | 高丽朴 陶志强 陈连武 |
| 作者单位： | 1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心 2. 北京市农业局蔬菜处 |
| 摘 要： | 蔬菜配送是指将分散生产的蔬菜集中进行统一分级包装，再根据超市或集中消费集团对蔬菜品种、质量、数量的要求进行集中配送的过程。蔬菜配送是蔬菜现代流通体系的重要组成部分，是连接产地和市场的重要枢纽，是形成蔬菜品牌、实施蔬菜商品化的重要环节。为促进北京市蔬菜现代流通体系建设、促进蔬菜产业健康发展、带动农民增收、保障市场供应安全，近年来北京市从政策、项目、技术、资金等方面加大了对蔬菜采后配送企业的支持力度， |
| 关 键 词： | 蔬菜品种 北京市 配送 流通体系 市场供应 分级包装 组成部分 蔬菜产业 |
| 收稿时间： | 2007-06-01; |
| 修稿时间： | 2007-06-01 |
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