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| 茶多酚-一种新型饲料添加剂 | |
| 引用本文： | 李香鑫,张彬. 茶多酚-一种新型饲料添加剂[J]. 饲料研究, 2004, 0(9): 15-18 |
| 作者姓名： | 李香鑫 张彬 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院;湖南农业大学动物科学技术学院 |
| 摘 要： | 文章简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性 ;剖析了茶多酚的作用机制 ;并展望了茶多酚在饲料工业及畜牧业中的应用前景。 |
| 关 键 词： | 茶多酚 理化特性 生物学活性 抗氧化 抗病原菌 抗病毒 添加剂 |
| 文章编号： | 1002-2813(2004)09-0015-03 |
| 修稿时间： | 2004-05-24 |
Tea polyphenol, a new feed additive |
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| Keywords: | |
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