| 超滤法脱除麻疯树籽饼粕毒蛋白的研究 |
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| 引用本文： | 肖建辉,刘宜锋.超滤法脱除麻疯树籽饼粕毒蛋白的研究[J].中国饲料,2009(15). |
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| 作者姓名： | 肖建辉 刘宜锋 |
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| 作者单位： | 1. 福建农林大学食品科学学院
2. 福建省粮油科学技术研究所 |
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| 摘 要： | 本试验采用超滤技术以麻疯树籽饼粕为原料,以毒蛋白的脱除量为指标,通过L9(34)正交试验研究了不同超滤时间、压力、温度及超滤液浓度对其毒蛋白脱除量的影响.结果表明.超滤法脱除麻疯树籽饼粕中毒蛋白的最佳工艺为:超滤时间为60 min、超滤压力0.14 Mpa、超滤温度45℃及超滤液浓度0.5 C0(C0=6.47 mg/mL).在此工艺下,脱除麻疯树籽饼粕中的毒蛋白为63.12 mg.
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| 关 键 词： | 麻疯树籽饼粕 毒蛋白 超滤工艺 |
Study on isolation of toxic protein(Curcin) from seed meal of Jatropha curcas L by ultra filtration technique |
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| Xiao Jianhui,Liu Yifeng.Study on isolation of toxic protein(Curcin) from seed meal of Jatropha curcas L by ultra filtration technique[J].China Feed,2009(15). |
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| Authors: | Xiao Jianhui Liu Yifeng |
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