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减少药物残留提高畜禽产品品质
引用本文:王洪水.减少药物残留提高畜禽产品品质[J].畜牧与饲料科学,2011,32(3).
作者姓名:王洪水
作者单位:东营职业学院,山东,东营,257091
摘    要:分析了引起畜禽产品药物残留的原因及药物残留造成的危害,提出了严格控制化学药物的使用、加强检验检疫工作、加强法制建设以及大力开发绿色畜禽产品等减少药物残留的途径,以期为减少畜禽产品的药物残留以及提高畜禽产品品质提供参考.

关 键 词:产品品质  药物残留  畜禽产品
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