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姬松茸水溶性多糖ABP-Ⅱ-a的理化性质
引用本文:沈爱英,谷文英.姬松茸水溶性多糖ABP-Ⅱ-a的理化性质[J].食用菌学报,2004,11(2):7-11.
作者姓名:沈爱英  谷文英
作者单位:1. 苏州大学生命科学学院,江苏苏州,215006
2. 江南大学,江苏无锡,214036
基金项目:苏州大学青年基金资助项目(编号:Q3114063)
摘    要:从姬松茸子实体的热水提取物中分离纯化出组分ABP-Ⅱ-a。高压液相层析测得其相对分子量为52500,红外扫描显示有典型的多糖吸收峰。气相色谱分析表明,其单糖组成为葡萄糖、甘露糖、半乳糖和少量阿拉伯糖,摩尔比为35.24:5.19:1.91:1。

关 键 词:姬松茸  水溶性多糖  ABP-Ⅱ-a  理化性质
文章编号:1005-9873(2004)02-0007-05

Physicochemical Property of the Water-Soluble Polysaccharide ABP-Ⅱ-a from Agaricus blazei
SHEN Ai-ying,GU Wen-ying.Physicochemical Property of the Water-Soluble Polysaccharide ABP-Ⅱ-a from Agaricus blazei[J].Acta Edulis Fungi,2004,11(2):7-11.
Authors:SHEN Ai-ying  GU Wen-ying
Institution:SHEN Ai-ying1,GU Wen-ying2
Abstract:
Keywords:Agaricus blazei  Polysaccharide  Physicochemical property
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