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| 精氨酸的免疫作用 | |
| 作者姓名： | 袁中彪 陈代文 |
| 作者单位： | 四川农业大学动物营养所，四川农业大学动物营养所 博士，625014，四川雅安，教授，博士生导师，625014，四川雅安 |
| 摘 要： | 在人和动物营养中,精氨酸的免疫作用对人的健康和动物的生长是不可忽视的。精氨酸是半必需的二元氨基酸,能通过尿素循环由其它氨基酸合成,但在合成代谢(幼年和受伤)或应激(败血症、创伤和氮负荷)时期,内源精氨酸是必需的,以确保动物获得理想的生长和维持体内的氮平衡。在尿素循环中,精氨酸是通过鸟氨酸转化成瓜氨酸后合成的,由于精氨酸在尿素循环中位置的特殊性,它在消除氨中毒的过程中起重要作用。瓜氨酸能替代精氨酸并促进动物生长,鸟氨酸能参与精氨酸的很多生物化学和药理学的过程,但不能替代精氨酸。为保持动物的理想生长,精氨酸参与其… |
| 关 键 词： | 精氨酸 免疫作用 二元氨基酸 生理生化功能 人 动物 营养 |
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