摘 要: | 饲料不仅可维持畜禽的生命,还是影响我国畜牧业生产状况的主要因素。只有质量过关、营养价值充足的优质饲料,才能为畜禽的健康生长和繁殖提供保障。由张国华和卢建雄编著,中国农业出版社出版的《饲料质量检测与营养价值评定技术》一书,从饲料的质量检测与营养价值研究两方面着手,借助经典化学实验分析、仪器分析等手段对动物饲料及其营养成分作了具体的研究阐述,并对饲料原料的真实价值进行评价,为我国畜禽饲料产品的质量与营养价值组成研究提供了重要的理论依据和评定方法。《饲料质量检测与营养价值评定技术》全书分为三大部分。第一部分为饲料原料质量检测部分,介绍了饲料原料质量检测的方法,并从定性检测三个方面对快速试验和点滴试验的特定分析方法作了具体阐述,该章节还针对常见饲料的掺假检测情况作了全面的分析论述,以提高养殖人员的饲料质量安全防范意识。
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