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| 春天吃笋注意啥 | |
| 作者姓名： | 顾鸿章 |
| 作者单位： | 上海市长乐路1236弄2号104室,200040 |
| 摘 要： | 又到春笋上市时，我国民间有许多与春天相关的食俗，以迎接春天的到来。春天吃春饼、春韭、春笋、春芽，吃出满嘴的春香，满心的春绿。此时，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。但是，春笋味道虽美却不宜多吃。[第一段] |
| 关 键 词： | 春天 春笋 维生素 营养价值 消化功能 |
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